הצטרפו לטבלת המבקרים בפייסבוק
139

הרברט סמואל

מסעדת שף
קויפמן 6, תל אביב
3.2

דבר המבקרים

  • הרברט סמואל, מסעדת שף בלי שף  
    אלון הדר אלון הדר
    3.2
  • בהתחשב בעובדה שרוב המנות היו קטנות עד בינוניות, מדובר, בעצם, בארוחת נשנושים. הרברט סמואל חדלה להיות מסעדת שף ויונתן רושפלד, כנראה איש המטבח הכשרוני מכולם כאן, חדל לתפקד כשף.  
    אבי אפרתי אבי אפרתי
    3.3
  • השף הצעיר יובל בן נריה שומר בקלילות את הרברט סמואל בצמרת • הוא עושה את זה עם תמהיל טעמים מרתק שנע בין אסיה לים התיכון ונשען על הקצפת של חומרי הגלם • במילה אחת? שאפו  
    עמית אהרונסון עמית אהרונסון
    5
  • החוויה בכללותה מוצלחת ומהנה. לא הכל היה מושלם, אבל מה שהיה טוב...היה מעולה  
    דורון מבקר דורון מבקר
    4.5
  • במטבח יש ללא ספק כשרון גדול, אבל האוכל במסעדת הרברט סמואל עמוס ונטול זהות מובחנת. הניסיון של יונתן רושפלד להיות שונה וגבוה, מוביל למנות מסובכות מדי וחבל  
    אושרת יקותיאל אושרת יקותיאל
    4
  • מאיגרא רמא לבירא עמיקתא: אבי אפרתי חזר לבדוק מה קורה בהרברט סמואל בעידן פוסט יונתן רושפלד, וחווה את הארוחה הגרועה ביותר שאכל במקום  
    אבי אפרתי אבי אפרתי
    1
  • לאדיר כהן, השף שעבד תחת יונתן רושפלד בהרברט סמואל המיתולוגית, היו שתי ברירות: או לקחת את המושכות ולהוכיח שלא חייבים פנים של סלבריטאי כדי להצליח, או לשבת על הבר באמצע משמרת ושיישרף העולם. נאמר זאת כך: קודם כל נשרף לו הקנלוני  
    ביצה עלומה ביצה עלומה
    1
מהי בדיוק טבלת המבקרים?
סגור
ברוכים הבאים
בתור התחלה
לאחר מכן
ולבסוף

טבלת המבקרים באה לעשות סדר ולקבוע בכל נקודת זמן מה היא המסעדה הטובה בישראל! הטבלה מחזירה את הכבוד לביקורת המסעדות המסורתית. אנו מאמינים שבכל הקשור לביקורת מסעדות, אין תחליף לחיך מיומן והשכלה קולינרית

אנו אוספים בכל שבוע ביקורות אוכל שהתפרסמו על ידי עיתונים, מגזינים ובלוגרים מובילים (ללא תוכן גולשים חובבני)

אנו מנתחים כל ביקורת על בסיס פרמטרים של - איכות המנות, אווירה/שירות, חומרי הגלם ויצירתיות

אנו נותנים לאלגוריתם שלנו לעשות את העבודה - עד שמתקבל דירוג מעודכן ואובייקטיבי של כל המסעדות הטובות בארץ

׳˜׳¢׳�